Februar 2021

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vegan Mousse au Chocolat mit Seidentofu

Mit diesem Rezept zauberst du in wenigen Minuten ein leckeres, Veganer Schokomousse. 🤩 Super einfaches Rezept aus nur 3 Zutaten. Seidig-cremig und schokoladig. 3 Portionen Zutaten: 1  Packung Seidentofu 20g Zartbitterschokolade Honig, Flüssigsüße oder Xucker light 2 TL Erdnussmus ZUBEREITUNG: Zuerst die Zartbitterschokolade über ein Wasserbad schmelzen. Seidentofu mit der Süße mixen und 2/3 davon zur Seite stellen. Das andere Drittel mit der Schokolade vermengen und das Erdnussmus zugeben. Schichtweise in Gläser füllen und für einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Nach Lust und Laune verzieren, ...

Lemon Cheesecake Bowl / ohne backen

Die Lemon Cheescake Bowl ist nicht nur ein toller Hingucker sonder schmeckt auch noch fantastisch. Ganz ohne backen :) Frisch, zitronig, süß und cremig zugleich. Ein super leckeres Fitnessdessert. Diese Bowl punktet mit satten 41 g Protein! Zutaten: Creme: 250g Magertopfen 1 Packung Gelatinepulver 250 ml Wasser Flüssigsüße 1 Bio Zitrone Boden: 4 Leibniz Butterkekse mit 30% weniger Zucker 2 TL Mandelmus etwas Wasser ZUBEREITUNG: Den Magertopfen in einer Schüssel cremig rühren. Wasser aufkochen. Gelatinepulver mit 250 ml heißem! Wasser in einen Shaker geben und gut schütteln. Gelatinemix ...

Chiapudding mit Kiwi und Kokos

3 Gläser Hast du Lust auf ein Sommerfeeling ☀️ im Glas? Fruchtig und mit vollem Kokosaroma. Chia-Samen sind einzigartig. Schon 15 Gramm enthalten so viele Ballaststoffe wie 1,5 Scheiben Vollkornbrot. Dieses Rezept kannst du super vorbereiten. Zutaten: 30 g Chiasamen 300 ml Pflanzenmilch Kokos oder Mandel 2 Kiwi etwas Honig zum Süßen Kokoschips, Himbeeren fürs Topping ZUBEREITUNG: Die Chiasamen mit der Pflanzenmilch vermischen und verquirlen. Mit etwas Honig süßen. Im Kühlschrank ein paar Stunden kalt stellen und ab und zu umrühren, damit sich die Chiasamen gut ...

High Protein Topfen-Grießauflauf extra fluffig

Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein super Fitnessdessert. High Protein - low fat! Der Topfen-Grießauflauf ist extra fluffig, schnell zubereitet und mega lecker! Zutaten: 2 Eier 1  Packung Magertopfen 25g Grieß 80g Xucker eine Prise Salz ein paar Himbeeren oder Heidelbeeren ZUBEREITUNG: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise salz steif schlagen. Dotter und Xucker schaumig schlagen. Nun den Magertopfen und Grieß einrühren. Zum Schluss wird der Eischnee untergehoben. Nach Lust und Laune kannst du ...

Bunte Quinoapfanne mit Garnelen

CIRA 2 PORTIONEN Hast du Lust auf ein richtig tolles, buntes, süß-würziges Rezept? Dann wirst du meine bunte Quinoapfanne lieben. Abgerundet wird die Quinoapfanne mit frischen Ananasstücken. Frischer Ingwer darf auf keine Fall fehlen. Hast du gewusst dass Quinoa eine gute Quelle für Eisen, Folsäure, Magnesium und Zink. Quinoa ist übrigens ein "Pseudogetreide", das bedeutet es ist für Unverträglichkeiten wie z.B Zöliakie ideal. Bitte schau beim Kauf darauf, dass du nachhaltiges Quinoa kaufst. Also in BIO-Qualität. Zutaten: 100g BIO-Quinoa ...

low fat – high Protein! super schneller Kirsch-Topfenstrudel

  nur 140 kcal pro Stück! Low fat - high Protein :) Ein richtig geniales Rezept mit nur 140 kcal pro Stück! Wenn du schnell ein leckeres Dessert oder Gebäck für deinen Besuch suchst, ist dieser Strudel sicher perfekt dafür! Schnell zubereitet, flaumig und saftig. Proteinreich ist mein Strudelrezept außerdem auch, da zwei ganze Packungen Magertopfen mit in die Fülle kommen. Den musst du probieren! Am Besten schmeckt der Strudel mit frischen Kirschen. Aber es gibt auch ...

extra knuspriges Vollkorn-Kartoffelbrot

  Ein wirklich tolles Brotrezept! 🌟 Mein Kartoffelbrot besteht nicht nur aus Vollkornmehl sondern auch aus einer guten Portion Kartoffeln, was das Brot noch saftiger macht. Höchster Brotgenuss: locker, weich und mit einer knusprigen Kruste. Ich liebe das Brot wenn es noch warm ist und genieße es oft zu einer Kürbis-Ingwer-Kokossuppe oder meiner Süßkartoffelsuppe aus "HEY! BODY-KITCHEN" Zutaten: 300g gekochte Kartoffeln 300g Vollkornweizenmehl 300g Vollkorndinkelmehl 175 ml warmes Wasser 1 EI 1 EL Xucker 4 EL Rapsöl Trocken- oder frischer Germ 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Mehl in eine Schüssel geben. ...